Panadería Artesanal de Alta Calidad en Asturias
Bienvenido a HornoAlma, el referente en panadería y pastelería artesanal en Gijón. Descubrimos nuestro compromiso con la calidad, autenticidad y sabor, elaborando cada producto con ingredientes seleccionados y técnicas tradicionales para restaurantes, supermercados y eventos especiales.
Especialidad en Pan Artesanal: Sabor y Tradición
En HornoAlma elaboramos panes artesanales con métodos tradicionales, centrándonos en el sabor auténtico y una calidad superior.
Métodos Tradicionales, Calidad Superior
Nos adaptamos a tendencias de consumo premium respondiendo a la demanda creciente de productos limpios, sin aditivos artificiales y con ingredientes naturales de origen local. Cada pieza de pan artesanal que sale de nuestros hornos es el resultado de técnicas perfeccionadas durante generaciones.
Ingredientes Naturales
Sin aditivos artificiales, solo ingredientes naturales de origen local para garantizar la máxima calidad.
Elaboración Tradicional
Técnicas artesanales transmitidas de generación en generación para obtener el sabor más auténtico.
Pastelería Creativa y de Temporada
Nuestra oferta de pastelería se distingue por la creatividad en sabores, integrando opciones clásicas y contemporáneas.
Dulces de Temporada
Creamos postres únicos siguiendo el calendario gastronómico, utilizando frutas de temporada y sabores que evocan cada estación del año.
Diseño Personalizado
Cada evento merece una repostería única. Desarrollamos diseños personalizados que reflejan la personalidad y estilo de cada celebración.
Creatividad e Innovación
Priorizamos la artesanía y la innovación para diferenciar cada elaboración, combinando técnicas clásicas con tendencias contemporáneas.
Distribución Mayorista para Restaurantes y Supermercados
Como proveedores líderes en el sector, distribuimos diariamente productos de panadería y pastelería.
Servicio Profesional para el Canal HORECA
Distribuimos a restaurantes, cafeterías, hoteles y supermercados, asegurando calidad estable, entregas puntuales y la personalización de surtidos según las necesidades del canal horeca o retail. Nuestro compromiso es ser el socio estratégico que tu negocio necesita.
Entregas Puntuales
Suministro diario garantizado con productos frescos para tu negocio.
Surtidos Personalizados
Adaptamos nuestro catálogo a las necesidades específicas de cada cliente.
Calidad Garantizada
Estándares de calidad estables en cada entrega para la tranquilidad de tu negocio.
Soluciones Personalizadas para Eventos
Ofrecemos asesoramiento y desarrollo de productos personalizados para empresas, bodas, celebraciones y catering.
Bodas Únicas
Creamos desde panes temáticos hasta postres únicos para hacer de tu boda una experiencia gastronómica inolvidable.
Eventos Empresariales
Soluciones profesionales para celebraciones empresariales, ajustándonos a requisitos de volumen y presentación corporativa.
Catering Especializado
Nos ajustamos a requisitos dietéticos, estéticos y de volumen, aportando valor a experiencias gastronómicas únicas.
Producción de Panes Saludables y Funcionales
Atendiendo a la demanda actual, elaboramos panes integrales, multigrano, bajos en gluten y opciones aptas para dietas restrictivas.
Pan Sin Gluten
Opciones seguras para celíacos sin comprometer sabor ni textura.
Pan Integral
Rica en fibra y nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.
Multigrano
Combinación perfecta de cereales y semillas para máximo valor nutricional.
Pan Funcional
Ingredientes funcionales que potencian el valor nutricional sin perder la esencia artesanal.
Innovación en Panes de Fermentación Lenta y Masa Madre
Especialistas en fermentaciones prolongadas, ofrecemos productos con masa madre natural.
Tradición y Ciencia en Cada Hogaza
Nuestra masa madre natural aporta sabor complejo, textura mejorada y beneficios digestivos, alineándonos con la tendencia de consumidores que buscan panes más saludables y auténticos. Cada fermentación es un proceso cuidadosamente controlado que puede durar hasta 24 horas.
- Mejor Digestibilidad: La fermentación lenta predigiere el gluten facilitando la asimilación.
- Sabor Único: Desarrollo de aromas y sabores complejos imposibles de lograr con levaduras comerciales.
- Mayor Conservación: Los panes de masa madre se mantienen frescos durante más tiempo de forma natural.
- Tradición Panadera: Técnicas ancestrales adaptadas a las demandas nutricionales actuales.
Exploración de Sabores Locales y Regionales
Reivindicamos la riqueza gastronómica asturiana incorporando ingredientes locales como avellana, sidra o quesos regionales.
Pan de Avellana Asturiana
Elaborado con avellanas locales que aportan un sabor único y una textura inconfundible, honrando la tradición frutos secos de nuestra región.
Edición Limitada con Sidra
Panes especiales que incorporan la esencia de la sidra asturiana, creando sabores únicos que representan nuestra identidad cultural.
Quesos de la Región
Ofrecemos ediciones limitadas inspiradas por el patrimonio culinario de la zona, incorporando los mejores quesos asturianos en nuestras creaciones.
Alérgenos y Opciones Dietéticas Específicas
Adaptamos nuestras recetas para ofrecer productos sin lactosa, sin frutos secos o veganos.
Panadería Inclusiva para Todos
Aseguramos la máxima seguridad y satisfacción de consumidores con necesidades alimentarias particulares. Nuestro compromiso es que nadie se quede sin disfrutar del placer de un buen pan o dulce artesanal.
Sin Lactosa
Productos seguros para intolerantes a la lactosa
Opciones Veganas
Sin ingredientes de origen animal
Sin Frutos Secos
Elaboración segura para alérgicos
Control Riguroso
Procesos certificados de seguridad alimentaria
Compromiso con la Sostenibilidad y Proveedores Locales
Trabajamos con proveedores locales, priorizando ingredientes sostenibles y procesos de bajo impacto ambiental.
Responsabilidad Social y Ambiental
Minimizamos nuestra huella ecológica y apoyamos la economía regional. Creemos que un producto artesanal debe ser sostenible en todos los aspectos: social, económico y ambiental.
Proveedores de Proximidad
Colaboramos con productores locales reduciendo el transporte y garantizando ingredientes frescos.
Procesos Sostenibles
Implementamos prácticas de bajo impacto ambiental en toda nuestra cadena de producción.
Compromiso Regional
Nuestro compromiso ambiental se extiende al apoyo constante de la economía asturiana.
Testimonios y Garantía de Calidad
La confianza de clientes y colaboradores avala nuestra trayectoria.
"HornoAlma es nuestro proveedor de confianza desde hace tres años. La calidad de sus panes artesanales y la puntualidad en las entregas han sido fundamentales para el éxito de nuestro restaurante."
"Para nuestra boda queríamos algo especial y único. HornoAlma creó postres personalizados que superaron todas nuestras expectativas. Nuestros invitados aún hablan de esos sabores."
"Como supermercado, valoramos la consistencia en la calidad y HornoAlma nunca nos ha fallado. Sus productos se venden rápidamente porque los clientes reconocen la diferencia."
"Soy celíaca y encontrar pan sin gluten realmente sabroso era imposible hasta que probé los productos de HornoAlma. Por fin puedo disfrutar del pan como antes."
"Para nuestros eventos empresariales siempre confiamos en HornoAlma. Su capacidad para adaptarse a grandes volúmenes sin perder calidad es excepcional."
"Su pan de masa madre es extraordinario. Como panadero jubilado, reconozco la técnica y la pasión que hay detrás de cada hogaza. Simplemente excelente."
Certificaciones y Estándares de Calidad
ISO 22000
Gestión de Seguridad Alimentaria
HACCP
Análisis de Puntos Críticos
Artesano Certificado
Reconocimiento Oficial
Sello de Calidad
Productos Asturianos
Sobre HornoAlma y Nuestro Equipo
Conócenos: un equipo de maestros panaderos y pasteleros apasionados por el arte de la panificación y la innovación.
Tradición Familiar, Visión Moderna
Nuestra visión une tradición y tendencias actuales para transformar la experiencia del pan y la pastelería en Asturias. Somos más que una panadería: somos artistas del sabor comprometidos con la excelencia.
25 Años
De experiencia combinada en panificación artesanal
15 Maestros
Panaderos y pasteleros especializados
200+ Clientes
Confían diariamente en nuestra calidad
100% Artesanal
Cada producto hecho a mano con pasión
Nuestra historia comenzó con la pasión de un grupo de artesanos panaderos que decidieron revolucionar la forma de hacer pan en Asturias, combinando técnicas ancestrales con innovación constante para crear experiencias únicas de sabor.
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315 Calle del Pan, Local 23
33202 Gijón, Asturias, España
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